Elokuussa korjataa musta- ja viherherukkasatoa. Perinteisemmän Öjebyn-lajikkeen lisäksi viljelemme Morttia ja Verttiä sekä muutamaa uudempaa herukkalajiketta. Loppusyksy on luumujen ja omenoiden aikaa. Omenatarhamme valikoimaan kuuluu useita makoisia kesä- syys- ja talvilajikkeita. Marjojen ja hedelmien vähittäismyynti tapahtuu pääasiassa toreilla toimivien yhteistyökumppaneiden kautta.
Satokauden jälkeen kesä jatkuu jalosteissa. Ateriapalvelujen yhteydessä hyödynnämme oman tilan tuotteita. Lisäaineettomat mehut kuuluvat juomapöytään, ja niistä voidaan valmistaa myös alkoholittomia alkumaljoja. Pikkujouluissa tarjoillaan lämmintä glögiä. Hyytelöitä ja muita herkkuja tarjoillaan mm. liharuokien ja juustojen kanssa. Tuoreita marjoja ja hedelmiä sekä niistä valmistettuja hilloja käytetään pääasiassa jälkiruokien ja makeiden kahvileipien valmistuksessa.
